Як швидко розморозити тісто. - Форум filmline.in.ua
Наприклад: Координати "Скайфолл"
Четвер, 08.12.2016, 13:54 Реєстрація Карта сайту RSS стрічка
Сторінка 1 з 11
Форум » Користувацький розділ » Як зробити... » Як швидко розморозити тісто.
Як швидко розморозити тісто.
oleshkoДата: Четвер, 28.03.2013, 11:31 | Повідомлення # 1
Генералісимус
Група: Адміністратор
Повідомлень: 294
Репутація: 32767
Статус: Offline
Деякі господині в цілях економії часу на приготування їжі, купують вже готове тісто в магазині, яке найчастіше буває замороженим. Тому необхідно знати, як правильно і швидко його розморозити.

Інструкція

1
Одним із способів розморожування тесту є приміщення його на нижню полицю холодильника. Воно буде готове до використання через 10-12 годин.
2 Дістаньте тісто з упаковки, викладіть на обробну дошку або силіконовий килимок і залиште розморожуватися при кімнатній температурі протягом 4-5 годин.
3 За більш короткий проміжок часу ви можете розморозити тісто, поклавши його в поліетиленовий пакет і опустивши в теплу воду.
4 Розморозьте тісто за допомогою мікрохвильової печі. Для цього помістіть його туди і виберіть режим «розморожування». Якщо ваша піч не оснащена такою функцією, встановіть потужність 80-100 ват. Тісто періодично перевертайте і стежте, щоб воно не нагрілося.
5 Найбільш безпечними методами, які не вплинуть на позитивні якості тесту, є природні способи розморожування - в холодильнику або при кімнатній температурі.
Тому постарайтеся не користуватися мікрохвильовою піччю і теплою водою в цих цілях.
6 Температура зберігання замороженого тіста в морозильній камері повинна бути не вище - 18 градусів. Тільки в цьому випадку його можна буде використовувати для приготування протягом 3-6 місяців.
7 Ніколи не заморожуйте тісто повторно, навіть, якщо ви його не повністю використали.

Корисні поради
Здобувайте заморожене тісто тільки в тих магазинах, в яких передбачені спеціальні умови для зберігання цього продукту. При виборі тесту зверніть увагу на ступінь його заморозки. Напівфабрикат повинен бути дуже твердим, тоді є ймовірність, що зберігається він при необхідній температурі і не піддавався розморожуванню. Крім того, якщо на продукті присутні які-небудь здуття, відмовтеся від такої покупки, швидше за все, тісто було заморожено вдруге. Здобувайте даний продукт тільки у перевірених та зарекомендували себе виробників.


В мене все класно, а в вас?
 
Форум » Користувацький розділ » Як зробити... » Як швидко розморозити тісто.
Сторінка 1 з 11
Пошук: