Як швидко зварити перловку. - Форум filmline.in.ua
Наприклад: Координати "Скайфолл"
Вівторок, 06.12.2016, 02:51 Реєстрація Карта сайту RSS стрічка
Сторінка 1 з 11
Форум » Користувацький розділ » Як зробити... » Як швидко зварити перловку.
Як швидко зварити перловку.
SpartaДата: Четвер, 21.03.2013, 17:36 | Повідомлення # 1
Сержант
Група: Вартовий
Повідомлень: 25
Репутація: 0
Статус: Offline
До складу перлової каші входить практично весь необхідний набір корисних мікроелементів та вітамінів. Але незважаючи на це, деякі відмовляються від її вживання через те, що перловка готуватися дуже довго і вимагає попереднього замочування. Способи її швидкого приготування існують, хоч їх і не так багато.

Вам знадобиться
- крупа перлова;
- вода;
- сіль;
- вершкове масло.

Інструкція

1 Перлова крупа, на відміну від багатьох інших зернових культур, має великий недолік - тривалість приготування. Щоб зварити перловку правильно і отримати смачну страву, крупу переберіть, ретельно промийте, перекладіть в миску, залийте холодною водою і залиште на 10-12 годин. На 1 літр води візьміть 1 склянку перлової крупи. Даний спосіб вимагає тривалого попереднього замочування, а це не завжди зручно.
2 Щоб швидко приготувати перловку, крупу переберіть, ретельно промийте і висипте в киплячу воду, проваріть крупу 2-3 хвилини на сильному вогні. Воду злийте і залийте крупу холодною водою. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму, додайте сіль, вершкове масло і варіть до повного випаровування води.
3 Для швидкого приготування перловки крупу переберіть, промийте, залийте гарячою водою і доведіть до кипіння. Воду злийте і знову залийте крупу гарячої, але вже трохи підсоленою водою. Додайте масло, добре її перемішайте, закрийте кришкою і доведіть її до готовності в духовці, розігрітій до 180 градусів.
4 Приготувати перловку швидко можна й у мікрохвильовій печі. В даний час у продажу є перловка, розфасована по пакетиках. Коштує вона трохи дорожче, але зате сил і часу на її приготування йде досить мало. Візьміть пакетик перлової крупи, помістіть його в скляну ємність, залийте холодною водою і поставте в мікрохвильовку на максимальній потужності на 10-15 хвилин. Після зменшите потужність і залиште до повного готування крупи.
5 Для швидкого приготування перловки скористайтеся скороваркою. Для цього налийте в ємність воду, засипте перловку в мисочку для варіння рису і включіть пароварку. Час приготування, як правило, вказується в рекомендаціях при купівлі побутової техніки.
 
Форум » Користувацький розділ » Як зробити... » Як швидко зварити перловку.
Сторінка 1 з 11
Пошук: